公司有很不錯的咖啡機，豆子也新鮮，即便單喝expresso也不會很無趣，早上喝個一杯絕對不是只把它當免費的咖啡因攝取來源。
但是我最近還是花了不少銀兩，添齊了電動磨豆機。
自從發福以後，早上起床要是有多的時間，我多半會上健身房，動一動也好，而這將近一年來，更是固定重訓，把起床後的悠閒時光抓得極緊，要在上班前把咖啡煮好，非得很早起床。
所以，我就只好再少睡一點了。
我也不知道自己怎麼會慢慢變得執著。還記得開始煮咖啡是為了附庸雅俗，搞台破爛的美式咖啡機、幾包百年前便已研磨的咖啡粉，要是不配著奶精、冰糖真不知該怎樣入口。
後來自以為變得有興趣了，就買下手沖壺、手動砍豆筒、咖啡壺、濾杯，竟用行為促進興趣生成，幾年下來，也許我是先愛上咖啡因，但後來我竟真得每天來上一杯咖啡，加糖或奶精更是敬謝不敏……所以，我想我是真的愛上咖啡了吧！尤其，為了耶加雪菲的果酸味，咖啡豆只得越買越貴，而磨豆機和電子秤，不知不覺就排上了wish list。
但，這沒有道理啊！公園咖啡只要120元就有水準極佳的單品，我為什麼要自己煮呢？我是說，在品質不如人的情況下，我為什麼要犧牲睡眠和更多有趣的事，而選擇早上自己煮咖啡呢？
也就是說，對我而言「喝咖啡」已經往前延伸：非得從磨豆開始；往後延伸：非得搭上一本好書或是幾句筆記；我想，這就是「執著」吧，看看它的出處，多合適的一個詞啊：
水滸傳˙第二十二回：「我只怕雷橫執著，不會週全人，倘或見了兄長，沒個做圓活處。」
但我還是完全記得，記得以前我曾到了很棒的咖啡廳卻請老闆推薦不酸的咖啡，那時我一面說著，一面像個江湖術士一樣皺著眉頭，對旁邊的朋友大談酸咖啡一點也沒有咖啡味之類的種種。但，喝下那焦黑咖啡的心情我是一點也想不起來了。
