Florence

佛羅倫斯最有名的恐怕就是大衛像了。

不知道打的是米開朗基羅的高超技藝，還是大衛像背後的故事，這雕像舉世聞名，尤其以那男性器官的特寫賣得最好，明信片、海報、內褲都有翻作。甚至，廣場上的大衛像已是複製品也一樣吸引了大批人潮。

我對佛羅倫斯大部份的懷古情懷則留在一座古橋，以黃色為主體，遠遠看去像是擁擠的城市漫延到橋上一樣，我在遠處的另一座橋眺望著，心想：天天看著這樣美的河景，那橋上想必孕育出不少創作。橋的兩旁現在則布滿了攤販，賣紀念品和手工品，但不經意的一個轉角仍可以看到進行現代創作的藝術師正努力。創作理應來自一股生命力，可惜的是創作要取得多數人共鳴，必得花不少時間練習技巧，但真實高超的作品是跨越技巧的匠氣的，像佛羅倫斯隨處可見的雕刻（後來才知道，羅馬更多），雖然跨越了數百年以上的時光，藝術風格和現代迥異，但若是仔細站在前面揣詳，還真難不被感動。

佛倫羅斯的古老讓我嘖嘖稱奇，但最讓我印象深刻的卻是一間道地的Tuscan餐廳，賣的是傳統Tuscan菜，用傳統wood oven烤pizza，看著爐火燃燃，我和Jes都嚇傻了，看著手上不算高價的菜單，擔心有隱藏的「高貴」，因為這家餐廳連桌椅餐巾都非常講究，廁所更是這趟歐洲旅程中名列前茅的高級！

我和Jes是店裡當天中午的第一個客人，點的菜都非常不合台灣口味，沒必要多談，是麵團和加了苦菜的義大利餃（超苦，據說是高級用菜），但看到隔壁點了牛排，真是讓我們大開眼界。

牛排是稱重計價的，主廚拖出生肉，在火爐邊用大刀砍下兩塊後再到客人旁和客人討論要吃哪塊，口感和價格有何不同，等客人看滿意了，才開始烤，看得我和Jes都後悔沒多加點預算，心裡只好盤算下次再來。

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自助旅行在這趟旅程之後對我的意義有極大改變。食物也許變成一個重要的原因，那是我對旅行的重要感受。同時，就像每個人的個性一樣，在旅行中人們也會找到一種性格，專屬於旅行的性格，像是你真實喜愛的事，還有你真實喜愛的生活方式，像是創作以外，另一條找尋真實的路。