星期五, 9月 14, 2007

Florence


佛羅倫斯最有名的恐怕就是大衛像了。

不知道打的是米開朗基羅的高超技藝,還是大衛像背後的故事,這雕像舉世聞名,尤其以那男性器官的特寫賣得最好,明信片、海報、內褲都有翻作。甚至,廣場上的大衛像已是複製品也一樣吸引了大批人潮。

我對佛羅倫斯大部份的懷古情懷則留在一座古橋,以黃色為主體,遠遠看去像是擁擠的城市漫延到橋上一樣,我在遠處的另一座橋眺望著,心想:天天看著這樣美的河景,那橋上想必孕育出不少創作。橋的兩旁現在則布滿了攤販,賣紀念品和手工品,但不經意的一個轉角仍可以看到進行現代創作的藝術師正努力。創作理應來自一股生命力,可惜的是創作要取得多數人共鳴,必得花不少時間練習技巧,但真實高超的作品是跨越技巧的匠氣的,像佛羅倫斯隨處可見的雕刻(後來才知道,羅馬更多),雖然跨越了數百年以上的時光,藝術風格和現代迥異,但若是仔細站在前面揣詳,還真難不被感動。

佛倫羅斯的古老讓我嘖嘖稱奇,但最讓我印象深刻的卻是一間道地的Tuscan餐廳,賣的是傳統Tuscan菜,用傳統wood ovenpizza,看著爐火燃燃,我和Jes都嚇傻了,看著手上不算高價的菜單,擔心有隱藏的「高貴」,因為這家餐廳連桌椅餐巾都非常講究,廁所更是這趟歐洲旅程中名列前茅的高級!

我和Jes是店裡當天中午的第一個客人,點的菜都非常不合台灣口味,沒必要多談,是麵團和加了苦菜的義大利餃(超苦,據說是高級用菜),但看到隔壁點了牛排,真是讓我們大開眼界。

牛排是稱重計價的,主廚拖出生肉,在火爐邊用大刀砍下兩塊後再到客人旁和客人討論要吃哪塊,口感和價格有何不同,等客人看滿意了,才開始烤,看得我和Jes都後悔沒多加點預算,心裡只好盤算下次再來。


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自助旅行在這趟旅程之後對我的意義有極大改變。食物也許變成一個重要的原因,那是我對旅行的重要感受。同時,就像每個人的個性一樣,在旅行中人們也會找到一種性格,專屬於旅行的性格,像是你真實喜愛的事,還有你真實喜愛的生活方式,像是創作以外,另一條找尋真實的路。


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